近日,第四屆茶文化研究學術沙龍在南京六合竹鎮順利舉行。本次活動由中國茶葉學會茶藝專業委員會主辦、南京雨泉茶葉有限公司承辦,吸引了來自全國18個省、自治區、直轄市的近60名茶文化研究學者、教育工作者、青年學者及茶企代表參與。

開幕式上,江蘇省科學技術協會二級巡視員王小鋒致歡迎辭,中國茶葉學會常務副秘書長、中國茶葉學會茶藝專業委員會主任委員周智修研究員發表講話,南京市六合區竹鎮鎮黨委書記、一級調研員李曉東介紹了竹鎮鎮產業特色與發展情況。開幕式由中國茶葉學會副秘書長薛晨副研究員主持。
本次沙龍以“茶道藝術與身心健康”為主題,邀請9位專家學者進行研討,涵蓋了從科學到人文、從理論到實踐的多個層面,既有從自然科學角度探討茶葉活性成分如何作用于人的身體與神經系統,也從哲學與文化層面思考茶道如何安頓身心;既回溯了古人事茶的文化意涵,也探討了當代茶道藝術對身心調節的應用前景。

中國科協原黨組成員、書記處書記沈愛民作了《風馬牛亦相及——論科學、藝術與茶文化》報告。中國人民大學茶道哲學研究所所長李萍探討了“樂感文化與中華茶道的身心安頓”。武漢大學心理學系系主任、博士生導師喻豐結合積極心理學,分享茶道正念的理念與實踐。湖南農業大學園藝學院茶學系副教授林勇從科學角度解析茶葉活性成分的神經調節作用與機制。中國社會科學院古代史研究所研究員沈冬梅從歷史與中醫視角,闡述茶對身心的綜合影響。
此外,中國農業科學院茶葉研究所副研究員于良子、湖南農業大學教授朱海燕、杭州中興醫院院長王尉從也進行了分享,周智修則進一步探討了“正念茶道”在身心調節中的應用前景。
沙龍期間,與會代表圍繞各項議題展開熱烈討論,結合自身實際各抒己見、理性探討,碰撞出新的思想火花。

中國茶葉學會茶文化研究學術沙龍旨在為茶文化研究者搭建交流互鑒的平臺,自創辦以來,先后圍繞“茶藝”“茶道”“茶俗”等主題舉辦多屆研討。