3月15日,省派駐磐安茶產(chǎn)業(yè)團隊科技特派員許勇泉研究員帶隊赴磐安雙溪鄉(xiāng)開展龍井茶加工技術(shù)指導(dǎo)和櫻花紅茶新產(chǎn)品研制等工作。
團隊特派員專家指導(dǎo)其良農(nóng)特產(chǎn)品有限公司技術(shù)人員,針對龍井茶加工中的攤放、青鍋、脫毫、輝鍋及提香等工序參數(shù)給予了詳細指導(dǎo)。經(jīng)過連續(xù)兩年的技術(shù)指導(dǎo)和設(shè)備幫扶,其良村的龍井茶品質(zhì)有了較大提升,銷售客戶反饋良好。
許勇泉研究員還指導(dǎo)老傅生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司建立龍井茶加工生產(chǎn)線,改進龍井茶的初制和精制工藝參數(shù)。并利用磐安地方特色資源百里櫻花長廊和雙溪櫻花谷,指導(dǎo)公司開展櫻花紅茶試制。經(jīng)過連續(xù)6年的幫扶指導(dǎo),老傅生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司已發(fā)展成為擁有百畝示范茶園和日加工200公斤龍井茶生產(chǎn)線茶葉加工示范企業(yè),解決了雙溪鄉(xiāng)1000多戶茶農(nóng)的鮮葉出路。
